Hôtel a Barletta, il se situe à la limite nord de la ville de Barletta, connue pour le célèbre « Défi » de 1503. Le style de l’hôtel est à l’enseigne du charme et de l’élégance, unie à une classe moderne et fonctionnelle, adapté à ceux qui, pour le travail ou les vacances, désirent séjourner dans une ambiance non loin des propres habitudes.
L'hôtel dispose de 49 chambres dont des junior suites, chambres communicantes avec baignoire hydromassage. Elles sont toutes meublées de manière sobre et élégante avec un sol en parquet et tout le confort selon les conceptions les plus récentes d’hospitalité hôtelière. L'offre comprend également : salles pour meetings, bureaux équipés, salle petit-déjeuner, restaurant, american bar, grand parking externe surveillé, garage, centre de bien-être, piscine intérieure et un circuit cardio-vasculaire Kneipp.
L'Hotel dei Cavalieri fait partie de la plus grande chaîne mondiale d’hôtels indépendants, « Best Western », épousant ainsi le caractère familier qui le distingue avec les standards de qualité internationaux.