Dans les 51 chambres qu’il compte, l'Hotel dei Cavalieri offre à ses clients tout le confort d’un grand hôtel. Les chambres sont toutes meublées avec le soin du détail et dotées de : salle de bain, douche, radio, TV couleur avec télé-vidéo et TV-sat, pay-TV, web-TV, prise modem, téléphone direct, coffre-fort, minibar, climatisation, repasse-pantalons électrique. De plus, il dispose de junior suites et chambres communicantes avec baignoire hydromassage, chambres pour personnes handicapées et chambres pour non fumeurs.